Vous allez vous régaler
Passionnée par le métier d'heliciculture, la déclinaison des escargots sous plusieurs recettes nous intéresse vivement.
Contactez-nous pour toutes vos recettes "à façon" : sauce de votre maméte, escargots antiques (roulés dans le miel), dans un gâteau, dans une pizza,...
Nous sommes friands des idées les plus farfelues, qui feront sensations sur vos tables !
Produits en stock
Retrouvez-moi pour les Foires d'automne : Fête Catalane (Parc Sain Vicens Perpignan), Foire des Vendanges (Lézignan-Corbières), Fête de la Courge (Mailhac)
Nous livrons régulierment nosmagasins distributeurs, n'hésitez pas à réserver vos commandes prêt de chez vous !
Escargots en coquille
12 €
Vendus par 12aine, sous vide.
Au beurre, persil, ail, echalotes, vin blanc sec, sel, poivre
DLC 10 jours au frigo ou à congeler
Escargots en sauce Garrigue
25 € le KG
Vendus en barquette 500gr / 750gr / 1KG.
A la sauce tomate, oignons, fond de jambon, chair à saucisse, ail, thym, laurier, herbes de provence, sel, poivre, piment oiseaux
DLC 5 jours au frigo ou à congeler
L’un des plats préparés les plus populaires de La Ferme d'Ambre est sans aucun doute la préparation d’escargots frais en sauce Garrigue, en effet les habitués des marchés le savent il est préférable de réserver pour espérer goûter à ses produits d’exception !
Filet de 100 petits-gris
18,50 €
Environ 1 KG
DLC 4 à 6 mois au frigo dans le bac à légumes
Filet de 72 GROS-gris
18,50 €
Environ 1 KG
DLC 4 à 6 mois au frigo dans le bac à légumes
Nous prennons les commandes par SMS, message vocal sur le numéro de La Ferme d'Ambre, e-mail ou formulaire de contact du site de La Ferme d'Ambre, et même via facebook !